クッキングシートは便利。 油を使わずフライパンで肉が焼ける。 末娘の調理法を見て次男が覚え、 それを聞いた私もクッキングシートの使い方を知った。 とり肉で試したところ、 皮に適度な焼き色がつき、中は柔らかいまま火がとおった。 シートが脂を吸ってくれるし、フライパンの後始末も簡単。 ******* イザベル・アンテナ(Isabelle Antena) / Le poisson des mers du sud
by hikihitomai
| 2016-07-12 21:00
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