「北雪」純米原酒ひやおろし、一升2,800円(税込3,024円)。 ラベルには「原材料名:米(国産)・米麹(国産米)」とある。 米の銘柄表記はない。 精米歩合は麹米55%・掛米60%。 アルコール度数は17度と高めだけれど、 軽やかで穏やかな味はひ。 ぬる燗がいけると踏んだのだが、冷やの方が好み。 ******* ジョー・ヘンダーソン(Joe Henderson)/ Out of the night
by hikihitomai
| 2018-11-20 21:00
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